REFROIDISSEMENT DES MOULES
UN PROCESSUS EFFICACE POUR AUTOMATISER LE REFROIDISSEMENT DES MOULES
Les solutions de refroidissement des moules de Rexfab sont conçues pour répondre aux besoins des boulangeries. Notre Edge Pan Cooler offre un refroidissement complet des moules en 25 minutes assurant une température optimale des moules avant qu’ils soient retournés à l’étape de la mise en forme. Le système est conçu pour une levée et une cuisson plus uniformes et répétables et offre un avantage substantiel à toutes les tailles de boulangeries. La conception compacte de cette unité réduit la plupart des opérations de refroidissement de moules, donnant accès à plus d’espace au sol pour de futurs développements.
Avantage du refroidisseur de moules
- Conception compacte nécessitant peu d’espace
- S’intègre facilement dans les lignes de production existantes
- Une manipulation des moules en douceur garantissant que les moules ne soient pas endommagés
- Options de refroidissement de moules à pains et petits pains disponibles
- Automatisez davantage avec le Edge Pan Return Cooler
- Refroidisseur de moules vertical aussi disponible
En apprendre davantage sur le nettoyage des moules
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