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Refroidissement par casserole

Un processus efficace pour automatiser le refroidissement des casseroles

Les solutions de refroidissement de casseroles de Rexfab sont conçues pour répondre aux besoins de refroidissement des boulangeries commerciales. Notre Edge Pan Cooler offre un refroidissement complet de la casserole en 25 minutes maximum, garantissant une température optimale de la casserole avant que les casseroles ne soient remises en place. Le système est conçu pour une levée et une cuisson plus uniformes et reproductibles, et offre un avantage substantiel à toute boulangerie de toute taille. La conception compacte de cette unité réduit les opérations de refroidissement de casseroles existantes de la plupart des boulangeries, leur donnant plus d'espace au sol pour se développer. 

Un système de refroidissement de casserole qui s'intègre dans un espace compact. Nous avons hâte de vous dire à quel point.

Avantages du nettoyeur de casseroles
  • Conception compacte avec faible encombrement
  • S'intègre facilement dans les lignes de production existantes 
  • Une manipulation douce des casseroles garantit qu'elles ne sont pas endommagées
  • Options de refroidisseur de pain et de moule à pain disponibles
  • Automatisez davantage avec Edge Pan Return Cooler
  • Refroidisseur à bac vertical également disponible

Ressources de nettoyage des casseroles