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POSEZ CES TROIS QUESTIONS AUX EXPOSANTS IBIE EQUIPMENT

Le bourdonnement d'un salon IBIE est palpable, grâce au cliquetis des machines, au vrombissement des bras robotiques et aux conversations confuses de milliers de boulangers et de fournisseurs répartis sur un vaste salon.

Pouvez-vous dire que nous sommes enthousiasmés par l'IBIE?!

En tant qu'exposant IBIE, nous avons une excellente occasion de voir des clients et de présenter nos dernières innovations en matière d'équipement de boulangerie. En tant que participants à l'IBIE, les boulangers ont une excellente occasion d'avoir un impact sur la productivité et la rentabilité de leur boulangerie.

Cependant, IBIE peut également être accablant pour les boulangers. C'est un grand spectacle avec beaucoup d'équipements à voir et de gens à rencontrer. Ne vous inquiétez pas, Rexfab est là pour aider les boulangers à maximiser leur propre productivité à l'IBIE avec cette liste de trois questions que vous devriez poser aux exposants lors de la visite de leur stand.

1. Comment votre solution peut alléger mes contraintes de travail?

Du côté de la transformation, les problèmes de main-d'œuvre sont l'un des obstacles les plus importants auxquels sont confrontées les boulangeries commerciales aujourd'hui. L'automatisation peut résoudre ce problème, et il y aura des centaines de fournisseurs d'équipements vendant de l'automatisation.

Cependant, comment savoir quelles entreprises sont de véritables fournisseurs de solutions d'automatisation? Le premier indice se trouve en fait dans les questions que vous pose l'équipementier sur votre environnement de production. L'équipement automatisé n'est pas installé et ne fonctionne pas dans le vide. Méfiez-vous des fournisseurs qui font de grandes promesses sans avoir une vue d'ensemble, c'est-à-dire ce qui se passe avant et après la solution automatisée spécifique. 

Nous construisons, concevons et travaillons en partenariat avec des entreprises d'équipement qui se concentrent sur des solutions automatisées qui permettent des économies de main-d'œuvre tangibles. Notre SR Pack Loader est une solution automatisée qui ne nécessite aucun opérateur pour gérer le chargement vertical/horizontal des boîtes, ou le chargement des paniers et des plateaux avec des motifs compressés. Le retour sur investissement de ce système est immédiat car il aide à résoudre les problèmes de main-d'œuvre dans le département d'emballage, l'un des processus manuels les plus intensifs dans une boulangerie. L'unité offre également aux boulangers un niveau de polyvalence impressionnant, ce qui nous amène à notre prochaine question …

2. Quelle est la polyvalence de votre équipement?

Il y a très peu de poneys à un tour dans l'industrie de la boulangerie aujourd'hui. L'ère des boulangeries avec des listes de SKU étroitement ciblées est révolue, et de plus en plus de boulangeries aujourd'hui sont censées fournir à leurs clients un assortiment de produits et de tailles d'emballage. Comme détaillé ci-dessus, le SR Pack Loader a été conçu dans un souci de polyvalence. 

Il en était de même pour notre Pan Stacker-Unstacker, qui gère plusieurs tailles de moules à pain et à brioches. Cette solution automatisée ne nécessite également qu'un seul opérateur pour faire fonctionner les deux machines, ce qui coche les cases main-d'œuvre et polyvalence!

Tout comme notre gamme Hartmann de trancheuses et d'ensacheuses. Ces machines polyvalentes peuvent accueillir à la fois des pains pleine et demi-taille, ainsi que des pains traditionnels et des pains artisanaux avec des changements minimes. Assurez-vous de vous arrêter au stand n ° 1355 à l'IBIE pour voir la polyvalence de ces ensacheuses et trancheuses en action.

3. Qu'est-ce qui vous rend différent?

C'est une question très ouverte, mais elle est conçue de cette façon pour une raison. Les boulangers doivent comprendre la position sur le marché et la philosophie d'automatisation d'un fournisseur d'équipement avant de décider avec qui s'associer.

En posant cette question, une boulangerie devrait être en mesure d'évaluer si un fournisseur d'équipement est positionné pour vous offrir un coût initial bas mais une vie de maux de tête, ou un véritable partenariat avec un retour sur investissement évident tout au long de la durée de vie de l'équipement. Comme il est dit dans notre slogan, Rexfab est un partenaire engagé pour nos clients. C'est ce qui nous rend différents et la principale raison pour laquelle nous pouvons avoir un impact sur l'automatisation dans une boulangerie.

 

Prendre rendez-vous avec Rexfab à l'IBIE

En posant ces trois questions aux exposants, les boulangers peuvent s'assurer que leur temps à l'IBIE est précieux. Nous serions ravis de répondre à ces questions pour vous au stand n° 1355. Arrêtez-vous et prenez un café le matin ou une bière en fin de journée. Mieux encore, prenez rendez-vous aujourd'hui.

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